Missions principales Accueillir les clients avec sourire et professionnalisme. Conseiller et vendre les produits de la boulangerie. Réaliser les encaissements. Assurer la mise en place et le réassort des vitrines. Veiller à la bonne présentation des produits. Effectuer la vente additionnelle. Contrôler les stocks et signaler les ruptures. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Maintenir la boutique, les vitrines et le poste de travail propres. Participer à l'ouverture et à la fermeture de la boutique. Signaler toute anomalie au responsable.