Traiteur organisateur de réception depuis plus de 35 ans, nous recherchons pour un contrat de remplacement un assistant ou une assistante pour notre service commercial. Vos fonctions seront les suivantes : - Assister le Chargé d'Affaires, - Réceptionner les appels téléphoniques clients et autres, - Traiter les demandes de devis, - Assurer le suivi commercial des dossiers en coopération, - Organiser les prestations : équipes, tenues, matériel, les livraisons, les déplacements (dégustations, prestations.), - Procéder à la facturation clients. Conditions de travail : - CDD de remplacement à pourvoir de suite, prendra fin au retour du salarié (minimum mi-février 2027) - 28 heures par semaine du lundi au jeudi : 9h-17h (pause méridienne 1h) - Repas du midi fourni (avantage en nature à prendre sur place) - Intéressement si conditions requises, prime Votre profil : - Connaissance du pack office, aisance informatique (logipro) et téléphonique, organisation, très bon niveau d'orthographe - Vous devez être autonome dans vos déplacements : zone non desservie par les transports en commun