Vous aimez quand tout roule parfaitement grâce à vous ? Stocks, commandes, organisation : devenez le chef d'orchestre de l'arrière-scène du Relais de Chambord. Le Relais de Chambord recherche son/sa futur(e) : ECONOME H/F en Hôtellerie/Restauration CDI début Juin 2026 Poste basé à Chambord (41) Le beurre manque, les cuisines s'affolent. Le champagne manque c'est toute la direction qui panique. Heureusement, vous êtes là ! Vos missions : -Gérer les commandes et les approvisionnements -Contrôler les livraisons et la qualité des produits reçus -Assurer le suivi des stocks, DLC et inventaires -Préparer les commandes pour les différents services -Veiller au respect des procédures administratives et logistiques -Participer à l'optimisation du fonctionnement du service Le profil que j'aimerais rencontrer, Femme ou Homme : -Organisé, réactif et toujours un coup d'avance, vous aimez quand tout est carré sans perdre votre bonne humeur. -À l'aise avec les chiffres, les outils informatiques et les imprévus du quotidien, vous gardez le contrôle même quand ça s'accélère. -Débrouillard, rigoureux et énergique, vous savez aussi passer en mode mission sauvetage quand il manque LE produit indispensable. Vous avez le sens du détail qui fait toute la différence. -Horaires continus Matin (07h00 à 15h15 ou 08h00 à 16h30 ou 09h00 à 17h30) Après-midi/soir (15h30-00h00) -Possibilité de logement proche des établissements -13ème mois + Prime carburant et de blanchisserie + Récupération des heures supplémentaires + Offre de complémentaire santé attractive + Offre de CSE mise à disposition