Missions : Participer à la mise en place de la salle avant le service selon les standards de la maison Préparer les tables Assurer le débarrassage et le redressage des tables avec discrétion et efficacité Assister le chef de rang et le maître d'hôtel pendant le service Participer au service des plats et contribuer au bon déroulement du parcours client Veiller à la propreté, à l'ordre et à la présentation irréprochable de la salle Assurer le réassort de la salle et préparer le matériel nécessaire au service Participer à la préparation et au rangement de l'office Respect des règles d'hygiène, de sécurité et les procédures de l'établissement Être attentif au besoin des clients Collaborer en étroitement avec la cuisine et l'ensemble des équipes afin de garantir un service fluide et précis Participer à l'expérience gastronomique en respectant les standards d'excellence, de discrétion et de personnalisation Qualités Requises : Excellente présentation et attitude professionnelle Sens aigu de l'hospitalité et du service client Discrétion et élégance Rigueur et souci du détail Dynamisme et réactivité Esprit d'équipe Organisation et méthode Ponctualité et fiabilité Curiosité et volonté d'apprendre Respect de la hiérarchie Sens de l'observation et de l'anticipation Bonne maîtrise de l'anglais