Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

Chef / Cheffe de cuisine (H/F) 83 - LA FARLEDE

Offre n° 212WRCZ
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

83 - LA FARLEDE - Localiser avec Mappy

Publié le 25 août 2026

Vous prenez vos fonctions au sein d'un restaurant proposant une cuisine française traditionnelle et raffinée. Nous sommes situés dans la zone industrielle de La Garde/ La Farlède. Le restaurant est ouvert midi et soir du lundi au vendredi, fermé les samedis et dimanches. Nous accueillons en moyenne 60 à 90 personnes par service. La carte est existante, composée sur la base de produits frais. Elle est changée tous les mois. Nous proposons également un plat du jour. Vous êtes en charge de la gestion des stocks et des commandes, et de la production. Un second et un commis/plongeur vous viennent en appui pour la production.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en horaires fractionnés
Salaire
  • 2200 à 2500€ nets

Profil souhaité

Expérience

  • 5 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer le suivi des stocks en temps réelCette compétence est indispensable
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stockCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

O PTI' B

3 à 5 salariés

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