Savoir et connaissances professionnelles : - Les protocoles de l'établissement - Connaissance de termes médicaux liés aux pathologies des personnes âgées - Connaître les normes d'hygiène et de sécurité - L'utilisation du matériel spécifique et des chariots (gérer le stock, éviter le gaspillage) Savoir faire : pratiques et expériences : - Aide au repas, au goûter et à l'hydratation : service, aide à la prise du repas et des traitements, surveillance - Identifier les besoins fondamentaux, apprécier l'état de santé d'une personne ou d'un groupe - Adapter sa réponse et évaluer la satisfaction du patient - Maintenir ou restaurer l'autonomie de la personne dans les actes de la vie quotidienne - Communiquer avec les patients ou leur entourage dans le cadre d'une relation d'aide - Rechercher, traiter et transmettre les informations pour assurer la continuité des soins - Respecter les consignes écrites - Suivre le planning de travail: 1 week-end sur deux