Pizzaïolo / Pizzaïola 24 - PERIGUEUX
Offre n° 212XJMV
Pizzaïolo / Pizzaïola
24 - PERIGUEUX - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 août 2026
Nous recherchons un/e pizzaiolo/pizzaiola pour notre restaurant situé à Périgueux. Missions principales : Étaler et préparer les produits pour la confection des pizzas. Assurer la préparation et la cuisson des pizzas selon les standards de qualité de l'établissement. Gérer les stocks d'ingrédients et veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la mise en place du poste de travail avant le service et à son nettoyage après le service. Collaborer avec l'équipe en cuisine et en salle. Profil recherché : Expérience confirmée en tant que pizzaiolo Maîtrise des techniques de pétrissage, étalage et cuisson Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Dynamisme, rigueur et sens du travail en équipe Conditions de travail : Contrat en CDI, 35h00 Mardi au samedi avec 2 jours de repos consécutifs. Horaires : 10h30-14h30 / 18h30-21h30 en semaine 10h30-14h30 / 18h30-22h30/45 en week-end
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
Travail le samedi - Conditions de travail
-
En contact avec du public
- Salaire
- Rémunération selon profil et expérience
Profil souhaité
Expérience
- 4 An(s)Cette expérience est indispensable
Formations
- CAP, BEP et équivalents Restauration
- CAP, BEP et équivalents Bonnes pratiques hygiène agroalimentaire
Compétences
- Cuire une pizza au fourCette compétence est indispensable
- Former une pâte à pizzaCette compétence est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
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