Nous recherchons un/e Opérateur/trice de production pour un remplacement jusqu'à fin septembre. Vos missions seront les suivantes : - Mission 1 le matin : Assurer la production des produits liquides, pâtes, pralinés, pâtes d'amandes, poudres selon le planning Assurer la traçabilité des produits fabriqués Prélèvement des échantillons pour analyse - Mission 2 : Contrôle des doubles pesées (s'assurer que les pesées ont été vérifiées) Contrôle du respect des processus de production par les opérateurs Contrôle du respect des précautions d'utilisation des machines par les opérateurs. Contrôle du respect des bonnes pratiques d'hygiènes par les opérateurs. - Mission 3 : Nettoyer avec l'équipe en fonction du temps restant après le passage de la STEF CACES Obligatoire. Horaires de travail : 8h30 - 17h30