Vous aimez les Biscuits et le chocolat ? La Biscuiterie de la Chapelle fabrique des FLORENTINS, cette fameuse gourmandise à la nougatine et au chocolat. Notre entreprise artisanale et familiale implantée en Bretagne depuis plus de 50 ans vient de transférer son activité aux portes de Nantes. Pour satisfaire la demande de nos clients nous avons besoin de renfort dans notre atelier et recherchons un / une : OPERATEUR / OPERATRICE DE PRODUCTION Poste basé à la Chapelle Sur Erdre dans une zone d'activité agréable ; accès en transport en commun par Train/Tram et bus. Vous avez un goût prononcé pour la production agroalimentaire, notamment en confiserie-chocolaterie, votre rigueur et votre engagement vous permettront de contribuer activement à la satisfaction de nos clients. Notre petite équipe saura vous intégrer et vous former pour que vous réussissiez pleinement votre mission ! Vous intégrez une équipe d'Opérateurs / Opératrices de production, et sous la supervision du responsable de production, vous assurez la fabrication des FLORENTINS. Au sein de notre petite équipe de 15 personnes, chacun est responsable de la qualité de son étape de fabrication ! Dans notre toute nouvel atelier, vous réalisez les opérations de fabrication en suivant les consignes et procédés et veillez à l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits. Vous règlerez nos machines et assurerez la maintenance de premier niveau ; à vous d'optimiser le bon fonctionnement de la ligne sur votre poste ! Et comme vos idées d'amélioration sont bienvenues, vous pourrez être convié à intervenir dans des groupes de projets.