Le(a) serveur(euse) assure l'accueil, le service et le suivi des clients au sein du restaurant de l'établissement dans le respect des standards de qualité et d'élégance de la maison. Il(elle) contribue à offrir une expérience chaleureuse, professionnelle et conviviale à la clientèle de l'hôtel et du restaurant. Responsabilités principales Accueil & Relation Client - Accueillir les clients avec professionnalisme et sourire - Installer les clients à leur table - Présenter la carte, les menus et les suggestions - Conseiller les clients sur les plats et boissons - Assurer un service attentif et personnalisé - Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas Service en Salle - Préparation et mise en place de la salle - Dressage des tables - Prise des commandes - Service des plats et boissons - Débarrassage et redressage des tables - Encaissements selon les procédures de l'établissement Organisation & Entretien - Maintien de la propreté de la salle et des espaces de service - Participation à l'entretien du matériel - Réassort des consoles et postes de travail - Respect des normes d'hygiène et de sécurité Compétences requises - Sens du service et de l'accueil - Bonne présentation et excellent relationnel - Organisation et rapidité d'exécution - Gestion du stress en période d'affluence - Travail en équipe - Connaissance des règles de service en restauration - Maîtrise des bases du service à table Travail en horaires coupés