Offre n° 212XWJH
Chef de cuisine (H/F)
18 - Bourges - Localiser avec Mappy
Publié le 26 août 2026
Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au travail à travers une prestation, culinaire mais aussi des services généraux, personnalisée et adaptée pour tous. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo ! Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine (F/H) pour un Restaurant d'Entreprise situé à Bourges (18). Vos missions : - Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualité - Accompagner le responsable dans la gestion du site ainsi votre équipe composée de 8 personnes - Assurer la gestion des commandes et stocks - Tenir un stand chaud pendant le service et soigner la présentation de vos plats - Organiser la production des repas self et club - Garantir un niveau de qualité de la prestation et de la gestion des coûts - Garantir le respect des règles HACCP / SST du site Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! NOTRE PROPOSITION : - Localisation : Bourges - Date prise de poste : Dès que possible - Amplitudes horaires : Du lundi au vendredi, de 7h à 15h - Un salaire brut mensuel à partir 2 600€ négociable selon expérience (avec compétences culinaires) et profil, RTT, mutuelle de base gratuite, CSE... - Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs. VOTRE APPORT : L'Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables ! Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine. Meneur(neuse) d'Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre et d'accompagner votre équipe. Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge ! REJOIGNEZ-NOUS !!! Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2600.0 Euros sur 12.0 mois
- CSE
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Animer, coordonner une équipeCette compétence est indispensable
- Assurer le suivi des stocks en temps réelCette compétence est indispensable
- Chaîne du froidCette compétence est indispensable
- Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs et agriculteurs de sa régionCette compétence est indispensable
- Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des platsCette compétence est indispensable
- Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisineCette compétence est indispensable
- Encadrer et coordonner une équipeCette compétence est indispensable
- Fiches techniques de préparations culinairesCette compétence est indispensable
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servirCette compétence est indispensable
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stockCette compétence est indispensable
- Procédures de la marche en avantCette compétence est indispensable
- Production culinaireCette compétence est indispensable
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de réactivité
- Avoir l'esprit d'équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.
Employeur
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
Aide de cuisine / plongeur (H/F)
LE MOGADOR - 18 - ST DOULCHARD
Nous recherchons un Aide de cuisine / Plongeur H/F VOS MISSIONS : -Aider à la préparation et cuisiner : -Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de...
CDI - Temps partiel
Publié il y a 2 jours
CDI
Temps partiel(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
EHPAD LE RAYON DE SOLEIL - 18 - MEHUN-SUR-YEVRE
Description du poste : Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière pour rejoindre notre équipe en EHPAD. Le poste est à pourvoir en CDD pour une durée de 3 mois. Vous serez responsable de la...
CDD - Temps plein
Publié il y a 2 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Aide de cuisine (H/F)
EHPAD LE RAYON DE SOLEIL - 18 - MEHUN SUR YEVRE
A compter du 06 septembre 2026 L'EHPAD Rayon de Soleil recherche un ou une commis/aide de cuisine pour compléter son équipe. Missions: - Préparation des mets et la production en cuisine. - Assiste...
CDD - Temps plein
Publié il y a 5 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier collectivité (H/F)
ACTUAL BOURGES 2010 - 18 - Bourges
Votre agence ACTUAL Bourges recherche dès que possible un cuisinier de collectivité H/F sur le secteur de Bourges. Vous allez pouvoir exercer vos talents culinaires au sein d'une cuisine...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 15 jours
Intérim
Temps plein
(déjà vu)Chef-fe de projet industriel - marque industrielle f/h (H/F)
36 - Issoudun
Safran est un groupe international de haute technologie opérant dans les domaines de l'aéronautique (propulsion, équipements et intérieurs), de l'espace et de la défense. Sa mission : contribuer...
CDI - Non renseigné
Publié hier
CDI
Non renseigné
(déjà vu)Cuisinier collectivité (H/F)
18 - Bourges
Votre agence ACTUAL Bourges recherche dès que possible un cuisinier de collectivité H/F sur le secteur de Bourges.Vous allez pouvoir exercer vos talents culinaires au sein d'une cuisine centrale,...
Intérim - Non renseigné
Publié il y a 14 jours
Intérim
Non renseigné
(déjà vu)Gérant(e) d'agence en cogérance H/F - Groupe Or en Cash
Groupe Or en Cash - 18 - Bourges
Dans le cadre du renforcement d'une agence existante, nous recherchons un(e) co-gérant(e). Ce recrutement est lancé afin d'anticiper le départ prochain à la retraite de l'une de nos co-gérantes. ...
CDI - Non renseigné
Publié hier
CDI
Non renseigné
(déjà vu)Chef de Cuisine H/F
Sodexo - 18 - Bourges
POSTE : Chef de Cuisine H/F DESCRIPTION : Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine (F/H) pour un Restaurant d'Entreprise situé à Bourges (18). Vos missions : - Ravir les papilles de vos...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 6 jours
CDI
Non renseigné
Découvrez d'autres services web

Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.

B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.

Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.

Simulateur en cas de reprise d'emploi salarié
Estimez vos droits aux allocations et aides.
- Voir plus de services (Emploi store)


.



