À propos de nous : Situé à Royan, le restaurant Le Georges est un établissement passionné par les saveurs authentiques et la saisonnalité. Nous proposons une cuisine qui évolue au fil des saisons, mettant à l'honneur des produits locaux : fruits, légumes, poissons, fruits de mer, fromages, ainsi qu'une belle sélection de vins, bières et spiritueux. Notre carte, complétée par des tapas et une sélection de cocktails, s'anime particulièrement en soirée grâce à notre offre barbecue. Rejoindre notre équipe, c'est intégrer un lieu dynamique où la qualité du produit est au cœur de notre savoir-faire. Vos missions Sous la responsabilité du responsable de salle, vous participerez activement à la vie du restaurant. Vos missions principales seront : Accueil et service : Accueillir et installer les clients avec le sourire, présenter la carte et conseiller la clientèle sur nos plats et nos boissons. Gestion des commandes : Prendre les commandes et assurer un service à table fluide et attentionné. Organisation : Participer à la mise en place de la salle, ainsi qu'au nettoyage et à l'entretien de l'espace de vente. Esprit d'équipe : Travailler en étroite coordination avec l'équipe de cuisine et de salle pour garantir un service efficace et harmonieux. Votre profil Ce qui compte pour nous, c'est votre envie d'apprendre et de vous investir. Vous êtes un(e) jeune motivé(e) souhaitant préparer un CAP Services en Restauration. Vous possédez un excellent sens du contact, du dynamisme et une présentation soignée. Vous êtes reconnu(e) pour votre ponctualité, votre assiduité et votre volonté d'apprendre. Aucun diplôme préalable n'est requis : votre envie de progresser et votre motivation sont vos meilleurs atouts. Ce que nous proposons Contrat : Contrat d'apprentissage pour un CAP Services en Restauration. Formation : Un parcours en alternance mêlant apprentissage théorique en école et pratique professionnelle au sein de notre restaurant. Rémunération : Selon la grille officielle de l'apprentissage en vigueur. Prêt(e) à relever le défi ? Rejoignez une équipe passionnée et commencez votre carrière dans un cadre convivial et gourmand !