Offre n° 212YCNM
Boulanger / Boulangère (H/F)

Publié le 26 août 2026

Dans le cadre d'un développement d'activité, nous recherchons un/une Boulanger/Boulangère. Au sein d'une équipe de 4 boulangers et apprentis, vous aurez en charge les missions suivantes : - Préparer et réaliser des produits de boulangerie bio au levain selon la fiche de production et le guide de production (Baguettes et petits pains pour les écoles principalement) - Préparer et réaliser des produits de boulangerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Pétrir, Diviser et Cuire les pains - Nettoyer Quotidiennement son outil de travail : petrin, balance, moules, bac/bac à levain, tour, sol, frigo - Réceptionner et ranger la marchandise - Savoir travailler en équipe. Vous formerez un binôme - S'assurer de connaitre le retour client sur ses productions pour proposer des adaptations - Préparer les commandes des clients en vue de la livraison Vous justifiez d'une expérience en tant que boulanger/boulangère ou possédez un CAP Boulanger, Le Pain d'Hervé vous propose de rejoindre son équipe en CDI : Travail : Lundi, Mardi, Jeudi, Vendredi, Samedi Repos : Mercredi et Dimanche

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires fixes
Travail le samedi
Travail en horaires décalés

Conditions de travail

Autre
Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
Station debout prolongée

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.41 Euros sur 12.0 mois
Primes
Restauration
Complémentaire santé
Rémunération à l'heure, heures supplémentaire et de nuit payés en plus, primes annuelles, augmentation en fonction de la performance

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabricationCette compétence est indispensable
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Savoir travailler en équipeCette compétence est indispensable
Être motivé.e et aimer son métierCette compétence est indispensable

Langue

FrançaisCette langue est indispensable

Permis

B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de rigueur et de précision
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

LE FOURNIL DU TAILLIS

10 à 19 salariés

Depuis 25 ans, nous proposons des pains gourmands, bons pour la santé et de haute qualité nutritionnelle. Nous produisons du pain bio au levain naturel cuit au feu de bois en alliant tradition et innovation. Les matières premières que nos utilisons en boulangerie, pâtisserie, viennoiserie ainsi que dans nos plats cuisinés sont intégralement issues de l agriculture biologique et locale.

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