Fiche de Poste : Employé(e) Polyvalent(e) Lingerie & Petit-Déjeuner Jours d'intervention : Mercredi et jeudi (petit déjeuner) + 3 autres jours dans la semaine. (Blanchisserie) 1. Service Petit-Déjeuner (Buffet): - Mise en place : Préparation du buffet (produits frais, chauds/froids, boissons) et vérification des machines. - Accueil & Service : Accueil des clients individuels et prise en charge fluide des flux de groupes. - Gestion du buffet : Réapprovisionnement continu, maintien du buffet propre et garni. - Débarrassage & Redressement : Débarrassage rapide des tables et redressage au fil du fil de l'eau. 2. Lingerie & Blanchisserie Interne - Lavage : Tri du linge (linge de lit, napes, liteau, serviettes, peignoirs) et lancement des cycles des machines de la blanchisserie interne. - Séchage & Pliage : Passage aux séchoirs, pliage et rangement méthodique en lingerie. - Gestion : Maintien de la propreté de l'espace blanchisserie et suivi des stocks. Profil recherché Polyvalent(e), autonome et bien organisé(e). Sens du service client et capacité à gérer les coups de feu (groupes). Respect des règles d'hygiène (HACCP) et des consignes d'entretien du linge.