Entreprise spécialisée dans les salaisons et charcuteries de qualité. Vos principales missions Qualité & sécurité alimentaire Déployer et animer la politique qualité du site, dans le respect de la réglementation, des exigences sanitaires, clients et des référentiels de certification. Garantir la conformité des produits et des processus : HACCP, plans de contrôle, analyses, fiches techniques matières premières et gestion des non-conformités. Participer aux audits internes/externes et mettre en oeuvre les actions correctives et préventives. Participer à la gestion des risques liés aux produits avec la production et la Responsable QHSE. Hygiène & sécurité Participer à l'animation de la santé et sécurité au travail : évaluation des risques, DUERP, formations, protocoles et plans de prévention. Suivre l'hygiène et le nettoyage du site, réaliser les contrôles en environnement de production et assurer le lien avec le prestataire de nettoyage. R&D & amélioration continue Participer au développement et à l'amélioration des produits et procédés de fabrication. Concevoir et mettre en oeuvre des solutions innovantes visant à améliorer la qualité, la sécurité et l'efficacité des produits. Accompagner le transfert des nouveaux produits/procédés vers la production industrielle et contribuer aux projets d'amélioration continue. Pilotage & performance Participer aux réunions de pilotage et suivre les tableaux de bord, KPI et objectifs du site. Contribuer au suivi des indicateurs environnementaux et à la démarche RSE. Animation & accompagnement Concevoir et animer des formations QHSE et sensibiliser les équipes aux bonnes pratiques. Travailler en transversal avec les équipes de production et les interlocuteurs internes et externes. Un rôle de relais Seconder la Responsable QHSE et assurer la continuité du service en son absence, jusqu'au pilotage de l'activité QHSE. Maîtrise du QHSE agroalimentaire et de la sécurité alimentaire Expérience terrain en environnement industriel agroalimentaire Gestion de projets / amélioration continue avec une dimension R&D