Offre n° 212ZCPT
Chef de rang (H/F)

71 - SAINT-LOUP-DE-VARENNES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 27 août 2026

Vos missions : - Effectuer la mise en place - Tâches ménagères - Accueillir les clients et les accompagner jusqu'à leur table - Présenter les menus et prendre les commandes - Conseiller et informer les clients - Réaliser et veiller au bon déroulement du service - Assurer la satisfaction client - Encaissement et facturation Prérequis : - Expérience restaurant étoilé - Connaissance HACCP - Connaissance des fondamentaux de service - Connaissance en sommellerie serait un plus - Efficience et productivité au travail - Polyvalence - Motivé(e) / Ponctuel(le) / Minutieux(se) - Propre et Rigoureux(se) - Anglais indispensable Informations complémentaires : - 39h / semaines - Travail en coupure et en continue - 2 jours consécutifs de repos -1900 à 2300 brut, selon expérience - Repas sur les heures de travail - Possibilité de logement pendant la période d'essai

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en journée
Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2081.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12 mois
Restauration
Complémentaire santé
Primes

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
Caractéristiques des vins et spiritueuxCette compétence est indispensable
Communication interpersonnelleCette compétence est indispensable
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsCette compétence est indispensable
Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
Garantir la satisfaction du clientCette compétence est indispensable
Gérer une caisseCette compétence est indispensable
Lecture de plan de salleCette compétence est indispensable
Parler une ou plusieurs langues étrangèresCette compétence est indispensable
Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissonsCette compétence est indispensable
Participer à un inventaireCette compétence est indispensable
Planification des tâches et gestion des prioritésCette compétence est indispensable
Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservationCette compétence est indispensable
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenanceCette compétence est indispensable
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesCette compétence est indispensable
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
S'exprimer avec politesse et courtoisieCette compétence est indispensable
Techniques de dressage de tableCette compétence est indispensable
Techniques de port de plateaux et platsCette compétence est indispensable
Techniques du service en salleCette compétence est indispensable
Veiller à la présentation soignée des platsCette compétence est indispensable
Gérer les retours des clients pour améliorer les services
Procéder à l'encaissement
Proposer des produits additionnels
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Utilisation de caisse informatisée