Offre n° 212ZJXD
Commis / Commise de cuisine (H/F)

Publié le 27 août 2026

Notre restaurant la Foret Noire à Chaponost (69) cherche un(e) commis(e) de cuisine. Vos principales missions seront : - Assurer la mise en place - Réalisation des préparations préliminaires - Réalisation de recettes à partir de fiches techniques et des consignes du Chef - Assurer le nettoyage et respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire - Approvisionnement stockage - Réalisation d'inventaires - Stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement Travail en coupure et/ou journée continue selon planning, repos fixes

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en journée
Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros sur 12.0 mois
Complémentaire santé
Restauration

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Restauration

Compétences

Découper et tailler les légumes, fruits et condimentsCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
CAP cuisine
Commis de cuisine
Dresser des plats pour le service
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Manipuler des équipements de cuisine
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Titre professionnel commis de cuisine