Description de la mission Dans le cadre d'un recrutement pour une enseigne reconnue de la grande distribution, l'agence ADECCO Louhans recrute 1 Boucher (H/F). Au sein du rayon boucherie, vous êtes garant(e) de la qualité des produits et de la satisfaction de la clientèle. Vos principales missions sont les suivantes : Préparation et transformation des produits. - Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises dans le respect des règles d'hygiène - Préparer, découper et désosser les viandes (bœuf, porc, veau, agneau, volaille) - Réaliser les préparations bouchères (marinades, saucisses, brochettes, produits élaborés) - Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits proposés à la vente Mise en rayon et gestion du rayon. - Mettre en place le rayon boucherie en libre-service et/ou traditionnel - Assurer l'attractivité du rayon (présentation, étiquetage, traçabilité) - Gérer les rotations, le réassort et limiter les pertes - Contrôler les dates limites de consommation (DLC) Relation client. - Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle - Apporter des conseils sur les produits, les modes de cuisson et les recettes - Réaliser la vente selon la demande des clients - Garantir un service de qualité et une image irréprochable du rayon Hygiène, sécurité et qualité. - Appliquer strictement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les normes HACCP - Nettoyer et désinfecter le poste de travail et le matériel - Respecter les procédures internes et les normes de l'enseigne Travail en équipe. - Travailler en collaboration avec l'équipe boucherie et les autres services du magasin - Participer aux objectifs du rayon (chiffre d'affaires, qualité, performance) - Contribuer à une ambiance de travail positive et professionnelle Formation et/ou expérience en boucherie Sens du service client Rigueur, autonomie et esprit d'équipe Vos horaires de travail (en roulement) :. - 1 semaine du matin - 1 semaine de journée - 1 semaine d'après-midi - Repos le dimanche (pas de travail le dimanche matin) Vos avantages :. - Prime d'intéressement et de participation - Prime d'assiduité - Prime de performance - Intégration au sein d'une enseigne structurée et dynamique ADECCO Louhans vous accompagne vers un emploi durable : postulez directement en ligne !