Offre n° 212ZZLY
Pâtissier tourrier (H/F)

63 - CLERMONT FERRAND - Localiser avec Mappy

Actualisé le 28 août 2026

Nous recherchons pour notre établissement un Pâtissier tourrier H/F. Vous rejoindrez une équipe jeune et dynamique au sein d'une entreprise en plein développement depuis 8 ans. Vous travaillez du mardi au samedi. Description du poste : - Confection de pâtisseries boulangères : éclair, Paris Brest, tarte, flan, tartelettes de saisons etc.. - Confection de gâteaux de voyage : marbré, brownie etc.. - Confection de glaces et sorbets, bûches * - Savoir gérer les stocks , autonomie - Liberté de création

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée
Travail en horaires fixes
Travail le samedi

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12 mois
Complémentaire santé
Primes
prime de fin d'année

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Caractéristiques des farines levure, additifs
Confectionner des pâtisseries
Doser des ingrédients culinaires
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication
Préparation de crèmes pâtissières
Préparation de garnitures pour pâtisseries
Préparer une pâte de pâtisserie
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Savoir-être professionnels

Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de rigueur et de précision
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

Qualification : Technicien
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

BOULANGERIE MODERNE

6 à 9 salariés

Boulangerie créée en 2019, équipe jeune et dynamique souhaite grandir et se développer.Bretonne, éthique et artisanale. Nos produits sont fait maison et nous sommes attachés aux valeurs écoresponsables tel que le zéro déchet, le respect des saisons et l'économie locale

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