À propos du poste Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation de délicieuses pâtisseries et desserts qui raviront nos clients. Si vous avez un sens aigu du goût et une maîtrise des techniques de pâtisserie, ce poste est fait pour vous. LE VIOBEN est un établissement gastronomique de renom, spécialisé dans les poissons et fruits de mer, et recommandé par plusieurs guides prestigieux. Chaque assiette raconte une histoire de fraîcheur, de créativité et d'excellence. Responsabilités * Préparer et réaliser une variété de pâtisseries, gâteaux et desserts selon les recettes établies * Assurer la qualité des produits en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène * Manipuler les aliments avec soin et respect des règles de sécurité alimentaire * Collaborer avec l'équipe pour garantir un service client exceptionnel * Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation des produits proposés * Maintenir un environnement de travail propre et organisé * Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires Profil recherché Vous êtes le(la) candidat(e) idéal(e) si vous possédez : * Vous justifiez d'une expérience confirmée en pâtisserie, idéalement dans un restaurant gastronomique ou un établissement de standing. * Une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire dans le secteur de la restauration * Un esprit créatif et une passion pour la pâtisserie * Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et aimez travailler dans un environnement exigeant. * Vous avez un esprit d'équipe et une grande capacité d'adaptation. Si vous êtes motivé(e) par l'idée de créer des douceurs qui enchantent nos clients, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 698,96€ à 2 986,10€ par mois Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel