Restaurant Le Tabagnon à Tassin-la-Demi-Lune recherche son Sommelier - Caviste afin de développer nos ventes en cave et le service du vin à table. Poste à pourvoir à Tassin-la-Demi-Lune - secteur Alaï Qui sommes-nous ? Un restaurant - Cave à vins familial, tourné vers l'accueil, la convivialité et le partage. Nous proposons une cuisine traditionnelle, simple et efficace, à base de produits frais. Établissement réalisant 90 couverts le midi et 80 le soir, et doté de plus de 500 références de vins. Missions : En autonomie (sous la tutelle de la direction) : * Mission sommellerie : service et conseil du vin à table, gestion de la carte des vins, sourcing et sélection de références * Mission caviste : gestion et animation complète de la cave (+ de 500 références de vins, champagnes et spiritueux), vente en direct * Accompagnement, suivi et formation d'un apprenti Profil : * diplômé en œnologie, sommellerie ou commerce de vins REJOIGNEZ NOS ÉQUIPES ! * Horaires : mardi mercredi 15-23H / jeudi 11h-18h / vendredi samedi 10h-20h * Contrat CDI 39H/sem * Participation aux transports en commun * Avantage nourriture * Mutuelle entreprise Type d'emploi : CDI Rémunération : 2¿500,00€ par mois Formation: * Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Requis) Lieu du poste : En présentiel