Descriptif du poste: Rattaché(e) au PDG, vous appliquerez la stratégie commerciale en accord avec la stratégie globale de l'entreprise. Vos principales missions : Suivi du portefeuille clients : * En charge du suivi de certains clients grands comptes * Développement de nouveaux clients nationaux et internationaux * Suivi commercial et administratif des commandes journalières en relation avec le service commande et la production * Ordonnancement avec la production et la direction, point journalier à 8h * Négociation, suivi et application des tarifs * Ecoute des clients et réponse appropriée à leurs besoins * Création de liens commerciaux forts avec les clients (savoir s'adapter selon la culture d'entreprise voir du pays du client). Animation de l'équipe commerciale : * En charge d'une équipe de 4 commerciaux grands comptes * Reporting hebdomadaire, mensuel et trimestriel à la direction Développement produit * Veille sur les tendances du marché (produits, techniques, acteurs,.) * Ecoute des besoins des clients en nouveaux produits * Analyse des produits à développer avec la R&D, la direction, les achats et les responsables de production * Suivi auprès des clients après tout échantillonnage de produit * Accompagnement des clients lors de dégustation * Ajustement et étude des améliorations techniques et organoleptiques des produits * Après validation du produit et du tarif, suivi du lancement jusqu'à la première commande en lien avec tous les services (réunion de coordination) * Suivi des retours qualité et réponse aux clients des actions menées Appel d'offre * Répondre aux appels d'offre * Analyse en interne des appels d'offre et de leur cahier des charges, transmission des éléments aux différents services pour étude de faisabilité (achats, qualité, R&D, production, logistique) Prospection et recherche de nouveaux clients * Participation à des salons (exposant ou visiteur en France ou à l'étranger) * Prise de contact avec de potentiels nouveaux clients pour leur présenter l'entreprise, le savoir-faire, le service et les produits. * Invitation de potentiels nouveaux clients et partenaires pour visite des sites de production et repas d'affaire Administratif * Elaboration des fiches de création produits, fiches types par clients * Coordination de projets avec les différents services * Déclaration de chiffre d'affaire * Diffusion des informations en interne aux différents services * Commentaires sur la présentation chiffrée mensuelle à la Direction et analyse du CA. Profil recherché: * De formation commerciale, vous maîtrisez les logiciels informatiques de bureautique et témoignez d'un excellent savoir-faire commercial. * Vous savez manager une équipe de commerciaux grands compte en autonomie. * Vous savez être à l'écoute des besoins des clients et avez un bon esprit relationnel. * Vous avez une grande capacité d'écoute et d'adaptation. * Vous êtes autonome, organisé, mobile et disponible. * Vous aimez travailler en équipe et avez le sens du respect de vos collègues et de votre hiérarchie. * Vous parlez anglais.