RESPONSABILITÉS : Vous aurez pour missions de : • Sous l'autorité du responsable de la restauration collective vous assurez l'accueil physique et téléphonique à la cuisine centrale (recevoir et traiter l'information relative à la cuisine centrale et en faciliter la circulation) • Vous rédigez divers documents et mails, vous réalisez de la saisie et assurez le suivi de dossiers en cours dont le suivi des heures des agents. • Vous êtes garant de la traçabilité à destination des différents sites de livraison • En binôme, vous participez à la facturation des repas des différents secteurs concernés (scolaires, personnes âgées, centre de loisirs) • Ponctuellement, vous assurez le suivi du marché alimentaire et le traitement des factures jusqu'au certificat de paiement • Vous travaillez en collaboration avec équipe polyvalente (Binôme sur le secrétariat, complémentarité avec l'équipe référente : chef et second de cuisine) Vous intégrerez une structure qui vous propose : • Un accompagnement dans votre prise de fonctions • Un soutien au quotidien de votre responsable dans l'exercice de vos fonctions • Une formation en interne sur nos marchés publics alimentaires, suivi des factures et éditions de certificats de paiement • Comité d'entreprise (COS de Fougères), prime écomobilité,... Vos conditions de travail : • Horaires de travail en semaine jours scolaires : • Lundi/Mardi/Jeudi/Vendredi 8h00- 12h00 et 13h30 -16h30 • Mercredis, petites et grandes vacances 7h00- 14h00 • Mise à disposition des équipements informatiques et logiciels liés au poste • Grille de salaire grade adjoint administratif - Echelle C1 PROFIL RECHERCHÉ : • Vous justifiez d'une expérience dans le domaine du secrétariat • Vous avez une réelle agilité numérique et maîtrisez les différents logiciels bureautiques et de facturation (CHORUS, ASTRE) • Vous êtes rigoureux(se), minutieux(se) et à l'aise avec les données chiffrées. • Vous avez le sens du travail en équipe et faites preuve de réelles qualités relationnelles et d'adaptation. • Vous avez le sens des responsabilités et de l'organisation ; Vous êtes sérieux (se), et autonome