POSTE : Brasseur H/F DESCRIPTION : Les missions du poste Nous sommes aujourd'hui à la recherche d'une personne qui comptera parmi notre équipe de brasseurs passionnées et autonomes, capable de travailler avec rigueur et en équipe dans l'univers d'une jeune entreprise agroalimentaire. Les fondateurs de la Brasserie souhaitent donner l'opportunité aux personnes de leur équipe de développer leurs compétences dans un environnement innovant et de partage du savoir-faire. Nous accordons de l'importance à l'entraide et à l'esprit d'équipe au sein de notre équipe de production. Les profils sérieux et professionnels font de la Brasserie ALPS une marque de fabrique Vos missions : - Brassage : Préparation des matières premières, production du moût tout en respectant les procédures de fabrication, CIP, rangement, R&D - Cave : Suivi de fermentation, flash pasteurisation, carbonatation, autorisation des BBT avant leur soutirage, CIP, rangement - Conditionnement : Enfutage, embouteillage, CIP, rangement - Logistique : Réception matières premières, gestion du stock, inventaires, préparation de commande - Autres : Contrôle qualité, suivi hebdomadaire des soudes et des eaux de chaufferie, utilisation du logiciel ERP de la brasserie, rangement des zones de stockage, maintenance de premier niveau HORAIRES : - 39h / semaine - Flexibilité exigée Ce que nous proposons CDI à temps plein (suite à 3 mois de période d'essai) Perspectives d'évolution dans une entreprise en pleine croissance Un environnement convivial et innovant, au coeur des Alpes Prêt à relever le défi ? Envoyez votre candidature à : Pierre BARAUT @.** Votre candidature sera traitée dans la plus stricte confidentialité. PROFIL : Votre profil : - Vous êtes titulaire d'un diplôme en agroalimentaire ou brasserie (Bac +3 minimum). Vous possédez idéalement une expérience dans une brasserie, de taille moyenne à grande. - La bière et sa chimie vous passionnent, le terrain et les cuves, c'est votre domaine. - Les règles de qualité et de propreté sont pour vous une priorité. - Vous avez l'habitude de travailler en équipe et vous êtes solidaire avec les autres. - Vous parlez français. La maîtrise de l'anglais est un plus.