POSTE A POURVOIR A PARTIR DU 01/09/26 . L'agent devra assumer les missions suivantes: - Participe à la production des repas - Effectue les tâches préalables à la production (éplucher, laver les fruits et les légumes) - Prépare, assemble et dresse les préparations froides et chaudes (entrées, desserts) - Peut participer à la préparation des plats chauds et surveille la cuisson des plats - Repère les anomalies et les signaler au responsable de restauration - Peut assurer, à titre exceptionnel et en cas d'absence du cuisinier.ère, l'organisation du service du soir selon les recommandations et les protocoles définis par le Responsable Restauration - Accueil des convives et distribution du repas - Peut être amené à effectuer le service (distribution, entretien) à la cafeteria - Participe à la réception et au rangement des denrées et des produits - Maintenance et hygiène des locaux et matériels de restauration - Entretien des locaux de l'établissement