En tant que second de cuisine, vous assisterez le chef dans l'organisation et la réalisation des plats, avec une participation active à la préparation des poissons, fruits de mer et grillades. Vous êtes expérimenté(e) en cuisine et possédez une excellente maîtrise des techniques culinaires traditionnelles. Possibilité de prolongation de contrat. Poste en coupure.