À propos de nous Harvel's Food Coffee exploite un réseau de 5 établissements à taille humaine, reconnus pour leur qualité de service, leur efficacité et leur ambiance conviviale. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Assistant(e) Manager dynamique et responsable. Vos missions En collaboration directe avec la direction, vous serez en charge de : Superviser les équipes sur les différents points de vente Veiller au bon fonctionnement quotidien des restaurants Assurer la qualité du service et la satisfaction client Participer au recrutement, à l'intégration et à la formation des équipes Encadrer, motiver et faire monter en compétences les collaborateurs Gérer les plannings et organiser les équipes Contrôler les stocks et participer aux commandes Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité Suivre les indicateurs de performance et contribuer à l'amélioration des résultats Profil recherché Expérience en restauration rapide ou en management exigée Excellente gestion du stress et capacité à travailler en environnement dynamique Sens des responsabilités et leadership naturel Organisation, rigueur et réactivité Bon relationnel et esprit d'équipe Horaires variables (incluant week-ends et jours fériés) Poste évolutif selon performances Pourquoi nous rejoindre ? Enseigne en développement Environnement dynamique et responsabilisant Possibilités d'évolution rapide Poste polyvalent avec impact réel sur les équipes Intéressé(e) ? Envoyez votre CV et rejoignez l'aventure Harvel's Food Coffee !