L'agence Adéquat CONCARNEAU recherche pour l'un de ses clients des opérateurs de production (F/H) en vue d'une longue mission évolutive près de Quimper ! Pour un acteur majeur et engagé au service du mieux produire pour mieux vivre, vous participerez à l'élaboration de recettes saines et de qualité en biscuiterie. Vos missions seront : - Suivre les instructions de fabrication, - S'assurer de la conformité des produits aux normes de qualité en effectuant des contrôles (texture, goût, apparence) - Veiller à ce que les procédures de nettoyage et de désinfection soient respectées pour maintenir un environnent propre - Formaliser les contrôles qualités sur un support écrit (recettes, quantité produite, plan de contrôle) - Avertir les services concernés en cas de dysfonctionnement, d'anomalie qualité/sécurité . Horaires en 2x8 - du lundi au vendredi. Entreprise non desservie par les transports en commun en horaires décalés. Votre profil : - Vous justifiez d'une expérience similaire en pâtisserie industrielle, ou d'une expérience en artisanat et acceptez d'intégrer une usine de fabrication agroalimentaire. Pour plus de gourmandise, ajoutez : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Panier repas - Primes collective et/ou individuelle + Participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin Adéquat, Simplement pour vous !