Au sein de l'équipe: - Vous êtes en charge de l'accueil des clients et du service de qualité . - Vous assurez également les opérations de fidélisation en promouvant les offres commerciales. - Vous gérez les encaissements ainsi que les ouvertures et fermetures. - Vous êtes également amenés à accueillir, placer et conseiller le client sur les différents produits et menus figurant à la carte du service traiteur. - Vous dressez, débarrassez, nettoyez les tables - Vous pouvez être mis a contribution pour la réalisation, la préparation et la présentation des plats traiteurs ainsi que la préparation et cuisson de la gamme de viennoiserie. Vous travaillez 35 heures du lundi au dimanche matin (1 dimanche sur 2 ou 3) avec 2 jours de repos hebdomadaires. L'amplitude de travail est de 5h à 19h45 répartis comme suit : de 5h à 13h30 ou 7h à 15h30 ou 12h à 19h45 Vous avez la maîtrise des techniques de vente et/ou de restauration, ainsi que la Connaissance du merchandising et des règles de qualité et d'hygiène.