Rejoignez une entreprise familiale reconnue pour son savoir-faire depuis plus de 90 ans ! Intégrez une entreprise reconnue pour la qualité de ses produits et de son savoir-faire traditionnel. Vos missions Réaliser les opérations de désossage et de parage des jambons. Respecter les objectifs de qualité et de rendement. Contrôler la conformité des produits. Identifier et signaler les anomalies. Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail. Profil recherché Expérience en découpe de viande appréciée. Habileté manuelle et dextérité. Goût du travail minutieux. Sens du travail en équipe. Nous proposons CDI Accompagnement à la prise de poste. Conditions de travail adaptées et matériel performant.