Au Fournil de Romain recherche un(e) Employé(e) Traiteur pour renforcer son équipe de production. VOS MISSIONS: Vous serez principalement en charge de la fabrication de notre gamme de produits traiteurs, dans le respect de nos recettes et de nos exigences de qualité. Vos principales missions seront : - Fabrication et réalisation des pâtés lorrains, tourtes, quiches, pizzas, feuilletés - Préparation et fabrication des autres produits de notre gamme traiteur - Préparation des pâtes, garnitures et appareils - Montage, façonnage et finition des produits - Organisation de la production et respect des quantités - Respect des recettes et des fiches de fabrication - Contrôle de la qualité des produits - Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Nettoyage et entretien du matériel et du laboratoire LES + DU POSTE - Travail uniquement le matin ! - Aucune heure de nuit ! LE PROFIL QUE NOUS RECHERCHONS Nous recherchons une personne sérieuse, dynamique et organisée, ayant idéalement une première expérience en cuisine, traiteur ou boulangerie-pâtisserie. Vous êtes : - Autonome et organisé(e) - Rapide et efficace - Rigoureux(se) dans votre travail - Soucieux(se) de la qualité et de la présentation des produits - Capable de travailler en équipe - Ponctuel(le) et fiable - Motivé(e) et volontaire Une expérience dans la fabrication de produits traiteurs ou une formation en cuisine/traiteur serait un plus. CE QUE NOUS VOUS PROPOSONS: Vous intégrerez une équipe à taille humaine, dans une ambiance conviviale, au sein d'une boulangerie-pâtisserie artisanale. Le poste offre une réelle autonomie dans la fabrication et une diversité de produits à réaliser au quotidien. Lieu : Martigny-les-Bains Contrat : CDI Temps de travail : 35h00 Rémunération : A partir de 1900 € BRUT mensuel, à négocier selon profil et expérience