Offre n° 213CCLJ
CHEF DE RANG (H/F)

Actualisé le 28 août 2026

Au sein du restaurant le Steinway le chef de rang a pour mission d'organiser la sallle pour accueillir les convives. Il faut assurer les taches d'entretien, accueillir les clients, expliquer la carte prendre le commandes, servir et assurer les encaissement. Il faut avoir une appétence pour la cuisine, l'œnologie et le bar, la curiosité est bénéfique. Avoir une bonne présentation et une facilité d'élocution, parler anglais est un plus. La personne sera en binôme avec le propriétaire du restaurant. La carte de l'établissement change tous les deux mois, la carte des vins 4 fois par an et le cocktail du Steinway tous les mois.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

41H/semaine Travail en horaires fractionnés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12 mois
Primes
Restauration
Complémentaire santé
Repos Dimanche / lundi voir plus en période creuse; 6 semaines de CP par an (3 semaines l'été 2 a noël et 1 au printemps)

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsCette compétence est indispensable
Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
Caractéristiques des vins et spiritueux
Découpe manuelle de fromage
Garantir la satisfaction du client
Gérer les plaintes de manière professionnelle
Gérer les retours des clients pour améliorer les services
Gérer une caisse
Parler une ou plusieurs langues étrangères
Participer à un inventaire
Procéder à l'encaissement
Proposer des produits additionnels
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
S'exprimer avec politesse et courtoisie
Saisir une commande sur informatique
Techniques du service en salle