OFFRE D'EMPLOI : CHEF DE RANG CDD DE REMPLACEMENT - VIEILLE VILLE ANNECY - CDD DE REMPLACEMENT À PROPOS DE NOUS Le Beignet Alpin, c'est un concept gourmand niché au cœur de la vieille ville d'Annecy : le retour des saveurs d'alpage en plein centre-ville ! Beignets de patates croustillants, tartes aux myrtilles façon grand-mère, plats typiques de nos montagnes. Nous faisons descendre la montagne en ville, dans une vieille ferme d'alpage, chaleureuse et authentique. Ouverts 7j/7, en service continu l'été et en coupure l'hiver, nous accueillons nos convives dans un espace de 57 couverts (27 en intérieur, 30 en terrasse). Lien vers notre site web : https://lebeignetalpin.fr/ Lien vers notre carte actuelle : https://lebeignetalpin.fr/wp-content/uploads/2025/10/MENU-BEIGNET-ALPIN-FR.pdf Missions Opérationnelles : - 100% de terrain et de services. - Réalisation de l'ouverture, de la mise en place de la salle et du bar. - Services : gestion des clients de la présentation des menus à l'addition. - Suivi des tables et réalisation de ventes additionnelles. - Réalise l'envoie des plats et des boissons et aide le runner. - Nettoyage et rangement du matériel et des locaux. - Réassort du matériel et des produits du bar. - Réalisation de la fermeture opérationnelle. Missions Qualités : - Fidélisation des clients grâce à ton sourire et ton attitude positive. - Gestion des questions et demandes clients - anticipation de leurs besoins. - Aide au maintient de la bonne qualité de l'accueil et du service. - Réalisation des boissons selon les standards de services. - Participe activement à une bonne communication entre les équipes. Profil Requis : - Expérience significative en tant que chef(fe) de rang, idéalement au sein d'un restaurant traditionnel ou en brasserie. - Savoir parler anglais d'un bon niveau professionnel = clientèle internationale. - Etre organisé(e) et efficient(e) dans la gestion de son rang, s'avoir prendre les initiatives appropriées à la situation. - Avoir le sens commerçant = être naturellement capable de faire de la vente additionnelle. - Etre avenant(e) avec ses clients et les autres collaborateurs = avoir une attitude constructive et positive. - Savoir compter, faire une caisse et rendre de la monnaie. Ce que nous offrons : - 2 jours hebdomadaires fixes & consécutifs de repos. - Contrat CDD de remplacement en temps plein 35H/semaine. - Durée Septembre - Janvier (4mois) - Excellent cadre et outil de travail : le restaurant est rénové à neuf. - Mutuelle entreprise de qualité prise en charge à 70%. - Tenues de travail fournies (excepté le pantalon noir et les chaussures noires). - Rémunération: Entre 1700€ et 1800€ net/mois (avant impôt à la source) selon expérience et profil. - Pourboires redistribués de façon équitable avec toute l'équipe tous les lundis sur votre compte bancaire (Via App Sunday For Staff). Si tu es prêt(e) à relever ce défi passionnant et à jouer un rôle clé au sein de notre restaurant, envoies nous ton CV à : "recrutement@lebeignetalpin.fr" en indiquant "Candidature - Chef(e) de rang" dans l'objet. Nous avons hâte de découvrir ton talent et tes compétences que tu apporteras à notre équipe. Le Beignet Alpin est un employeur qui valorise la diversité. Toutes les candidatures qualifiées seront prises en considération sans distinction de race, de couleur, de religion, de sexe, d'orientation sexuelle, d'identité de genre, d'origine nationale ou de handicap.