Boucher / Bouchère (H/F)

Boucher / Bouchère (H/F) 77 - MEAUX

Offre n° 213CZBN
Boucher / Bouchère (H/F)

77 - MEAUX - Localiser avec Mappy

Publié le 31 août 2026

Descriptif du poste: Sélectionne et achète les carcasses de viande chez les grossistes ou les abattoirs Découpe, désosse et prépare les pièces de viande Présente et vend la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires Conseille les clients sur le choix des produits et leur préparation Peut préparer des plats cuisinés ou des spécialités bouchères Gère les stocks et l'approvisionnement de son commerce Vous travaillerez du lundi au samedi (jour de repos le dimanche et un autre jour dans la semaine à déterminer avec l'employeur) Les amplitudes horaires de 9h00 à 21h00 (horaires à déterminer). Vous possédez une expérience dans le domaine de la boucherie et dans sa gestion. Salaire négociable en fonction de votre diplôme et expérience professionnelle.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Conditions de travail
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - Domaine boucherieCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boucherie

Compétences

  • Chaîne du froidCette compétence est indispensable
  • Modalités de stockage de produits alimentairesCette compétence est indispensable
  • Normes sanitairesCette compétence est indispensable
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Techniques de gestion des déchets en boucherieCette compétence est indispensable
  • Découper, désosser, parer de la viande
  • Techniques de désossage
  • Techniques de parage des viandes

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

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