Rejoignez une équipe professionnelle et participez à l'excellence du service en salle tout en développant vos compétences dans la restauration haut de gamme. Le poste consiste à assurer un service de qualité en salle, de l'accueil des clients jusqu'à leur départ, en garantissant une expérience fluide, professionnelle et chaleureuse. Vous êtes responsable de votre rang et contribuez activement à la satisfaction de la clientèle. Missions principales : - Assurer la mise en place et l'organisation de votre rang. - Accueillir, conseiller et servir les clients avec professionnalisme. - Prendre les commandes et assurer le suivi du service jusqu'à l'encaissement. - Coordonner le travail avec les commis et l'équipe de salle. - Garantir la qualité du service et le respect des standards de l'établissement. - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : - Expérience exigée en restauration, idéalement sur un poste similaire. - Excellente présentation et sens du service client. - Maîtrise des techniques de service en salle. - Rigueur, sens de l'organisation et esprit d'équipe. - Bonne gestion du stress et des priorités. ** POSTE NON LOGE **