Commis de cuisine traiteur poste chaud (H/F) 64 - NOUSTY
Offre n° 213DJZG
Commis de cuisine traiteur poste chaud (H/F)
64 - NOUSTY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 31 août 2026
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous participerez à : La préparation et la réalisation des plats chauds. La mise en place avant les productions et les prestations. La cuisson des préparations. La participation à la production pour nos événements : mariages, réceptions privées, événements d'entreprise et prestations haut de gamme. Le respect des fiches techniques et des consignes du Chef. L'application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. L'entretien et l'organisation de votre poste de travail. Profil recherché Formation en cuisine ou première expérience réussie sur un poste similaire. Passionné(e) par la cuisine et les produits de qualité. Dynamique, organisé(e) et rigoureux(se). Capacité à travailler en équipe et à s'adapter au rythme de l'activité événementielle. Une expérience dans le secteur du traiteur ou de l'événementiel serait appréciée. Nous proposons Une expérience au sein d'une entreprise dynamique et créative. Des prestations variées et des événements uniques. Un environnement de travail convivial et professionnel. Des possibilités d'évolution selon votre expérience et votre motivation.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en journée
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité - Salaire
- Restauration
- Complémentaire santé
- selon compétences
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Chaîne du froid
- Dresser des plats pour le service
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
- Eplucher des légumes et des fruits
- Manipuler des équipements de cuisine
- Procédures de cuisson sous vide
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de réactivité
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Services des traiteurs
Employeur
JARDINS & SAVEURS
20 à 49 salariés
Jardins & Saveurs est votre traiteur événementiel de référence à Pau et dans tout le Sud-Ouest. Depuis plus de 20 ans, nous mettons notre passion et notre expertise au service de vos événements, qu?ils soient professionnels ou privés. Basés à Nousty, près de Pau, nous intervenons dans une vaste région couvrant les Landes, sur la côte Basque les Hautes-Pyrénées, le Gers, et même jusqu?à Toulouse. Membre du réseau « Traiteurs de France ».
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