Aider à l'organisation et à la gestion et s'occuper des clients du Chalet Berlioz en veillant à ce qu'ils reçoivent un service de qualité. Ce rôle comprend également la supervision du travail des autres hôtes pour garantir des normes élevées, la responsabilité des vérifications des véhicules et l'intérim du gestionnaire lors de ses jours de congé. Aider à l'ouverture et à la fermeture du chalet selon les instructions et les normes établies dans le manuel du chalet. Responsable de la gestion d'un service de minibus pour les clients de la station. Assurer le transport du personnel vers les chalets pour les périodes de travail. Veiller à ce que les minibus soient toujours propres (extérieur et intérieur) et signaler immédiatement tout dommage ou problème au chef du chalet. Effectuer des vérifications régulières des véhicules et signaler tout dommage ou problème mécanique. Veiller à ce que les chemins des chalets soient dégagés et exempts de neige, de glace et de risques de trébuchement. Aider à l'achat et à la livraison de grandes quantités d'articles en stock. Superviser le travail des autres hôtes pour s'assurer que des normes de service élevées sont maintenues dans tout le chalet. Assurer les fonctions de gestionnaire lors des jours de congé du chef du chalet. Dresser et débarrasser la table pour le petit-déjeuner et le dîner. Aider le chef. Servir tous les repas et veiller à ce que le service soit professionnel, attentif, efficace et amical à toutes les heures des repas. Réserver des restaurants pour le déjeuner, et réserver d'autres services ou activités dont les clients pourraient avoir besoin. Aider à la préparation du petit-déjeuner et du thé de l'après-midi pendant les jours de repos du personnel du chalet. Aider les chefs cuisiniers si nécessaire. Aider à réaliser l'inventaire d'avant-saison et d'autres contrôles selon les instructions. Suivre le programme de nettoyage afin de garantir un niveau élevé de propreté et de confort pour les clients à tout moment. Faire les lits le matin et assurer le service de fermeture le soir. Nettoyer les salles de bains le matin et les ranger le soir. Dépoussiérer, passer l'aspirateur et la serpillière dans le chalet tous les jours. Nettoyer la cheminée tous les jours et allumer le feu le soir. Trier et répertorier le linge sale pour la lessive hebdomadaire, vérifier et ranger les articles retournés. Contrôler et rendre compte des stocks de linge, d'articles de toilette, de pantoufles, etc. Contrôler et faire un rapport sur les stocks de produits de nettoyage et de fournitures de salle de bain. Veiller à ce que le chalet soit maintenu en excellent état. Effectuer l'inventaire d'après-saison et d'autres contrôles selon les instructions. Participer au programme de nettoyage quotidien/hebdomadaire/saisonnier afin de garantir un niveau élevé de propreté et de confort pour les clients à tout moment. Participer au nettoyage du chalet pendant les jours de repos du personnel. Fournir à tout moment un service de qualité à la clientèle. Fournir aux clients des informations sur la station et les environs afin d'améliorer leur séjour. Signaler tout problème concernant le chalet, les clients, etc. au chef du chalet. Maintenir le haut niveau de qualité du chalet tel que décrit dans le manuel du chalet. S'assurer que le chalet respecte les normes de santé et de sécurité. Aider à toutes les opérations de la station le cas échéant.