Offre n° 213FKQY
Boulanger/boulangère H/F

30 - VESTRIC ET CANDIAC - Localiser avec Mappy

Publié le 01 septembre 2026

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - en boulangerieCette expérience est indispensable

Formation

• CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Calcul de quantité
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Confectionner des viennoiseries
• Cuire des pièces de viennoiserie
• Cuire des pâtons
• Défourner des pains et viennoiseries
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Techniques de boulage des pâtons
• Techniques de pétrissage manuel
• Utilisation de matériel de nettoyage
• Utilisation de pétrin mécanique

Permis

• B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

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