Offre n° 213FMSZ
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Actualisé le 01 septembre 2026

Dans le cadre d'une mission de remplacement d'un mois, vous êtes en charge de la préparation des plats chauds au sein du restaurant pour le service du midi. Compétences requises : - Mise en place du poste de travail - Nettoyage, épluchage, coupage des légumes - Préparation des viandes et poissons - Cuisson des denrées (légumes, viandes, poissons, ...) - Conditionnement des denrées (ventes à emporter) - Réceptions des matières premières - Nettoyage de la zone de travail - Respect des règles d'hygiène et HACCP Travail du lundi au vendredi de 6h45 à 14h30. Poste à pourvoir le 05/09:2026 Diplôme CAP Cuisine ou Expérience de 3 ans si pas de diplôme

Type de contrat

CDD - 1 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée
Travail durant les vacances scolaires

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2103.0 Euros à 2258.0 Euros sur 12 mois
Restauration

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté - Si Diplôme /Sinon 3 ans d'éxpérience

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable