CUISINIER (H/F)

CUISINIER (H/F) 92 - NANTERRE

Offre n° 213FNDC
CUISINIER (H/F)

92 - NANTERRE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 08 septembre 2026

- Préparer et confectionner les plats selon les recettes et fiches techniques de l'établissement - Assurer la mise en place avant chaque service - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Gérer les stocks et participer aux commandes de matières premières - Contrôler la qualité et la présentation des plats avant envoi - Participer à l'entretien du poste de travail et du matériel de cuisine - Travailler en collaboration avec le reste de l'équipe de cuisine et de salle

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en journée
Travail en horaires décalés
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2081.0 Euros à 2100.0 Euros
Déplacements
Déplacements : Ponctuels Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Connaissance des tendances culinaires
  • Dresser des plats pour le service
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficace
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

CE'GUSTO

1 ou 2 salariés

Voir la page employeur

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