Vous incarnez le premier sourire de la journée pour nos clients. Vos missions principales sont : * ACCUEILLIR CHALEUREUSEMENT LES CLIENTS, les installer et prendre note de leurs demandes spécifiques. * RÉAPPROVISIONNER le buffet en continu pour garantir un visuel toujours généreux. * DÉBARRASSER ET REDRESSER les tables au fur et à mesure pour assurer la rotation. * NETTOYER ET DÉSINFECTER la salle et la cuisine après le service dans le respect strict des normes HACCP. * Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires LES PRINCIPALES QUALITÉS DEMANDÉES SONT : * Sens du service, organisation, rapidité, efficacité. Sens de la propreté. Compétences et qualités requises : * SAVOIR-ÊTRE : Sens du service, courtoisie, sourire et excellente présentation. * ORGANISATION : Rapidité d'exécution et autonomie, particulièrement lors des forte affluences. * CONDITION PHYSIQUE ET DISPONIBILITÉ : Capacité à travailler tôt le matin et station debout prolongée