Le CFA/CFPPA recrute, pour l'une de ses entreprises partenaires spécialisés dans le secteur de la boulangerie, un(e) apprenti(e) dans le cadre d'une formation en alternance : - Titre Professionnel Employé Commercial (niveau CAP) ou - Titre Professionnel Conseiller de Vente (niveau BAC) Missions confiées : Au sein de la boutique, vous serez amené(e) à : - Accueillir, renseigner et conseiller la clientèle - Présenter les produits (pains, viennoiseries, pâtisseries, snacking) et valoriser les offres du moment - Réaliser la vente, les encaissements et assurer un service client de qualité - Participer à la mise en vitrine et au réassort tout au long de la journée - Veiller à la bonne tenue de l'espace de vente et à l'attractivité du magasin - Préparer les commandes clients et assurer leur remise - Participer à l'ouverture et/ou à la fermeture du point de vente selon planning - Appliquer les règles d'hygiène, de propreté et de sécurité alimentaire - Contribuer au bon fonctionnement quotidien de la boutique et au travail d'équipe Profil recherché : Ce poste convient à une personne : - Dynamique et motivée - Sérieuse, ponctuel et rigoureuse dans son travail - Dotée d'un bon relationnel et du sens du service client - À l'aise dans la vente et le travail en équipe - Organisée et impliquée - Intéressée par l'univers de la chocolaterie et des produits gourmands Rythme de l'alternance : - 1 jour de formation par semaine : le jeudi sur le site de Rethel - 7h/semaine - Le reste du temps en entreprise - 28h/semaine