Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 67 - HAGUENAU

Offre n° 213FTMR
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

67 - HAGUENAU - Localiser avec Mappy

Publié le 01 septembre 2026

Notre coffee shop La Brunchoise s'agrandit ! Nous recrutons un(e) cuisinier(e) à 35h pour rejoindre une équipe jeune et dynamique. Véritablement autonome, vous serez référent (e) de la cuisine. Avantages : - Horaires de journée, sans coupure - 2 jours de repos (lundi, et un jour a convenir hors week end) - Pourboire - Événements réguliers qui brisent la routine - On boit du très bon café :) Profil recherché : - Première expérience en cuisine impérative - Personne motivée, dynamique, organisée, polyvalente - Force de proposition et curiosité d'apprendre Missions à assurer : - La mise en place de la carte : typique du brunch (pancakes, toasts, cookies, cakes.) et variable selon la saison - Le service de 9h à 14h et de 10h à 14h le dimanche. - L'entretien général de la cuisine Nous attendons votre candidature, pour un premier échange ! Et répondre à toutes vos questions.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros sur 12 mois
  • Complémentaire santé
  • Restauration
  • Négociable selon compétences

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

  • Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)Cette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficaceCette compétence est indispensable
  • Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Chaîne du froid
  • Connaissance des tendances culinaires
  • Familles de produits alimentaires
  • Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
  • Procédures de la marche en avant
  • Préparation de plats végétariens et végans
  • Sensibilisation aux allergies alimentaires
  • Techniques de pâtisserie
  • Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)
  • Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LA BRUNCHOISE

3 à 5 salariés

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