CUISINIER/ERE EN COLLECTIVITE (H/F)

CUISINIER/ERE EN COLLECTIVITE (H/F) 19 - Vigeois

Offre n° 213FTVS
CUISINIER/ERE EN COLLECTIVITE (H/F)

19 - Vigeois - Localiser avec Mappy

Actualisé le 01 septembre 2026

Réalisation des traitements préliminaires des produits (lavage, déboîtage,.) Élaboration des préparations culinaires chaudes et froides Contrôle qualitatif (cuisson, assaisonnement) et quantitatif de la production culinaire. Dressage des préparations. Contrôle des conditions de fabrication (température, refroidissement). Nettoyage de son secteur plonge CAP CUISINE EXIGÉE horaires : 6h30/14h20 ou 7h30/15h20 ou 12h30/20h20 1 week-end sur 3 travaillé 7h36/jour : droit RTT Poste à pourvoir à compter du 01.11.2026 Rémunération selon expérience

Type de contrat
CDD - 1 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail durant les vacances scolaires
Travail le dimanche
Travail le samedi
Salaire
  • Primes
  • Selon expérience
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité Cette formation est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Employeur

EHPAD DE VIGEOIS

50 à 99 salariés

EHPAD de 90 lits d'hébergement permanent, dont 14 lits en unité Alzheimer sécurisée, et 14 places de Pole d'activités et de soins adaptés. Mme Mathilde GASTINEAU

Voir la page employeur

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