En tant que Barman/Barmaid, vous réalisez et servez les cocktails de la carte, conseillez les clients et participez activement à l'ambiance et à l'expérience client. Vos missions principales * Préparer et servir les cocktails, boissons et apéritifs selon la carte du bar * Participer à la création et à l'évolution de la carte cocktails * Accueillir et conseiller les clients * Assurer la mise en place du bar et le réassort des produits * Participer au service si besoin (prise de commande, run, accueil, débarassage...) * Veiller à la propreté et à l'organisation du poste de travail * Veiller aux stocks de boisons et participer aux commandes L'aspect bar et cocktails est à develloper au Café du Centre, le poste serait idéal pour une personne déjà formée en service mais avec un appétit de connaissance et d'apprentissage de tout ce qui à trait à l'art des cocktails. * Expérience en bar appréciée * Bonne connaissance des cocktails classiques et tendances * Sens du service et bon relationnel * Dynamique, organisé(e) et capable de travailler en équipe * Créativité appréciée pour la carte cocktails Intégrez Maison Ruello et contribuez à créer des lieux vivants et généreux, où chaque talent participe à une hospitalité sincère et authentique