Boulanger (H/F)

Boulanger (H/F) 69 - Lyon 4e Arrondissement

Offre n° 213GDDC
Boulanger (H/F)

69 - Lyon 4e Arrondissement - Localiser avec Mappy

Actualisé le 02 septembre 2026

Chef Boulanger 40h par semaine 2 jours de repos par semaine, possible consécutif avec possible week end Recherche une personne capable de gérer une production de pain total Travail sur levain, pain spéciaux au levain, baguette de tradition sur levain Passionné de boulangerie uniquement Equipe de 2-3 personnes à gérer Site : 1 rue du mail 69004 Lyon

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
40H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Primes
  • selon expérience
Déplacements
Déplacements : Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

  • 48 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Techniques de boulage des pâtons

Savoir-être professionnels

  • Etre force de proposition
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

JAS CROIX ROUSSE

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