Le poste : Votre agence PROMAN Albi, recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans l'agroalimentaire, un agent de production (H/F) ! Vos missions consisteront à : - Aider à la mise en baratte et à l'injection des produits - Aider au débarattage des produits - Transfert des bacs de viandes fraiches, de viandes barattées, des chariots des produits embossés - Participer à l'embossage des produits et la mise sur barre et cadre - Transfert des chariots d'un emplacement à un autre - Peler les produits, et si besoin, les couper en demi et aider à l'enrobage et les mettre sous vide - Respecter les consignes de traçabilité - Nettoyer et ranger le poste de travail en fin de journée - Participer à la bonne organisation de l'atelier - Contrôler les produits selon procédures et compléter les documents d'enregistrement associés - Informer le responsable de toute anomalie constatée et écartement des produits non conformes Horaires 06h 13h45 Profil recherché : Vous avez des compétences dans la fabrication et dans la production des produits agroalimentaires tout en respectant les normes de sécurité Idéalement une formation et/ou expérience en tant que boucher Vous maitrisez les procédures de qualités Vous avez une formation ou une expérience professionnelle dans ce domaine. Vous êtes rigoureux, adaptable et respecteur des règles. Votre candidature nous intéresse ! :) Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.