Au cœur de Châtelet-Les Halles, dans l'un des quartiers les plus vibrants de la capitale, nous préparons l'ouverture d'un établissement ambitieux où se rencontrent gastronomie, hospitalité, design et art de vivre. Nous recherchons aujourd'hui un(e) Barman(aid) passionné(e), engagé(e) et inspirant(e), capable d'incarner cette ambition et de contribuer à la création d'un lieu de vie unique appelé à devenir une référence. Le profil que nous recherchons - Expérience confirmée en tant que barman(aid) - Bonne connaissance des boissons et bases solides en mixologie - Vraie présence derrière le bar, sens du rythme et du service - A l'aise dans un environnement dynamique et exigeant à fort volume - Anglais courant exigé Votre mission - Envoyer du service avec énergie et générosité - Conseiller sur les vins, bières, spiritueux, cocktails classiques et signatures avec conviction - Travailler avec efficacité, rapidité et rigueur - Offrir une expérience chic et attentionnée à une clientèle exigeante, sans jamais être guindé - Participer à l'ambiance : ici, on parle, on échange, on vit - Créer du lien avec les clients, habitués comme curieux