L'agence Partenaire Auray recherche pour l'un de ses clients, une entreprise agroalimentaire spécialisée dans la fabrication de spécialités bretonnes (crêpes, galettes, pancakes, blinis...) basée à Locoal-Mendon, un Agent de fabrication / Opérateur cuisson (H/F). Au sein de l'atelier de fabrication et rattaché(e) au service fabrication/cuisson, vos missions principales s'articulent autour de 3 axes : Préparation et dosage : - Peser, mesurer et mélanger les ingrédients selon les recettes et fiches de fabrication (pâtes à crêpes, galettes, etc.). - Alimenter les cuves, pétrins ou lignes de cuisson en matières premières. - Manipuler des sac de matières premières et des conteneurs (port de charges lourdes à prévoir). Conduite et suivi de cuisson : - Surveiller le bon déroulement du processus de mélange et de cuisson. - Régler et contrôler les paramètres des équipements de cuisson. - Assurer le contrôle qualité visuel et organoleptique des pâtes et produits cuits. Hygiène et traçabilité : - Renseigner les fiches de suivi de production et de traçabilité. - Effectuer le nettoyage et la désinfection de votre poste et du matériel. Informations pratiques : Horaires en 2x8 : 4H00-12H00 / 12H00-20H00. Mission en intérim de 3 mois avec possibilité de long terme. Expérience & Profil : Une première expérience en industrie agroalimentaire ou en boulangerie/pâtisserie est un plus, mais les profils débutants motivés et rigoureux sont acceptés. Condition physique : La mission implique des manutentions répétées et du port de charges lourdes. Savoir-être : Vous faites preuve de rigueur dans le respect des recettes et des normes d'hygiène/sécurité, d'autonomie et d'esprit d'équipe. Ce poste physique et au coeur de la fabrication vous intéresse ? Postulez sans tarder ! Mes avantages : - Une mutuelle santé / une prévoyance - Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5% - Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10% - Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros - Un comité d'entreprise dès le premier mois de mission