Vous souhaitez exercer un métier qui a du sens ? Transmettre vos connaissances et les valeurs de la République ? Devenez enseignant afin d'accompagner la réussite de tous les élèves ! L'Académie de Lyon recrute un professeur contractuel en Biotechnologie santé environnement. Le poste est à pourvoir dans au lycée Albert Camus de Firminy (42), pour un temps de travail de 18h hebdomadaires devant élèves. L'enseignant intervient principalement dans les disciplines théoriques, technologiques et professionnelles dans les classes de CAP Production et service en restaurations (PSR) et de baccalauréat professionnel Hygiène, propreté stérilisation (HPS). Il a en charge, en CAP PSR, l'enseignement : - des techniques professionnelles de service en restaurations ; - des techniques d'entretien et bionettoyage des locaux de restauration ; - des savoirs associés : hygiène professionnelle, technologies, environnement professionnel, sciences de l'alimentation. Il intervient, en BAC PRO HPS, dans l'enseignement - des techniques professionnelles d'entretien des locaux, de bionettoyage et de stérilisation des dispositifs médicaux; - des savoirs associés : microbiologie, biologie, technologie appliquée aux secteurs de la propreté et de la stérilisation, communication et animation d'équipe; Il enseigne également la Prévention, santé environnement auprès de classes de CAP et de BAC PRO. CDD d'1 an Vos missions Vous vous appropriez les programmes de la discipline à mettre en œuvre (https://eduscol.education.fr) Vous concevez et mettez en œuvre des situations d'apprentissage ou d'enseignement en prenant en compte la diversité des élèves. Vous évaluez les acquis et progrès des élèves (épreuves, examens, devoirs...). Vous assurez un suivi des élèves, en lien avec les familles et participer à leur projet d'orientation Vous contribuez au bon fonctionnement de l'établissement et au travail en équipe En savoir plus sur le métier d'enseignant : https://www.devenirenseignant.gouv.fr Conditions particulières d'exercice : Spécificités du poste Organisation des enseignements entre des périodes de formation au lycée et des périodes de formation en milieu professionnel. Les personnes entrant dans le métier bénéficient d'un formation et peuvent être accompagnées par un enseignant-tuteur expérimenté. Le volume horaire à temps complet comprend : - 18 heures de cours par semaine devant élèves sur 36 semaines par année scolaire - l'organisation libre du temps de préparation de la classe - la participation à la vie de l'établissement Avoir un casier judiciaire compatible avec l'exercice d'une mission d'enseignement. Pour les candidats étrangers, être titulaire d'un titre de séjour en cours de validité avec une autorisation de travail pour les ressortissants hors UE. Diplômes étrangers : les candidats devront faire attester l'équivalence de leur diplôme dans le système français par le centre Enic-Naric France : https://www.france-education-international.fr/ Profil recherché : Diplômes requis : - BTS ESF (Education Sociale et Familiale), - Licences : Alimentation Nutrition, Microbiologie et hygiène, Sciences de l'éducation - Licences professionnelles : Biologie appliquée, Biotechnologies, Qualité dans les Industries agro-alimentaires Et/ou - Justifier d'une expérience de terrain et d'encadrement de 3 ans en cuisine de collectivité ou hôtellerie ou agroalimentaire. Expérience professionnelle souhaitée dans l'enseignement et/ou la discipline. Vos compétences : Vous maîtrisez le français oral et écrit Vous avez une bonne connaissance des méthodes pédagogiques, d'animation de groupe et de gestion de classe. Vous êtes reconnu(e) pour votre sens de l'organisation et vos qualités relationnelles.